三個王子住在城堡裡【Schnauzer&Poodle】

哈囉~又到我們Dr.Harveys創意鮮食時間

這次我們來介紹用簡單的鯛魚片做成的義式鮮魚煎餅  

材料:總共三隻小型犬份

 哈維博士高纖彩蔬：2-3匙

 無刺鯛魚片：4-5片

 蛋：2顆

 麵粉：3匙

 高麗菜葉：3片

 小番茄:適量

高麗菜：可強化胃腸，富含維生素、食物纖維，但高麗菜吃太多可能會導致甲狀腺腫大所以少量食用就好

備料

 將鯛魚片洗淨，切片切細

 高麗菜葉洗淨切絲

 將哈維博士高纖彩蔬加熱水還原  

麵糊製作

 準備一個大碗，將高麗菜絲、蛋及麵粉先拌勻（麵粉有無過篩都可）

 最後將還原的高纖彩蔬瀝乾後加進麵糊裡（一定要瀝乾）

烘烤(煎)

 準備烤盤，舖上鋁箔紙

 將準備好的麵糊放置烤盤，簡單塑型

 用200度上下火，烤到表面金黃即可

備註：鋁箔紙可抹上薄薄的橄欖油，之後烤好會比較好取下，但王子麻是沒有加

這道料理也可以用煎的做成煎餅也很好吃，但用煎的一定要用不沾鍋  

擺盤

將烤餅放涼並切些新鮮的小番茄擺盤，完成  

這次的料理因為王子們等不及用秒殺的方式解決所以沒有拍吃吃照   

備註

這道料理的高麗菜也可以用馬鈴薯取代，會有不同的口感

魚肉部分也能用雞肉絲來做變化

最後老樣子囉嗦一下

本食譜沒有考慮完整營養，需要完整營養的料理請參閱專業書籍

未嘗試過的食材少量為主

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以上為單純分享，僅收取是吃產品

文章貼圖來源:http://www5e.biglobe.ne.jp/~cep/index4.html